18. června 2026· 4 min čtení
Nejlepší smažák v Hradci Králové 2026
Smažák je česká klasika, ale zdaleka ne každý ho umí. Rozhoduje gramáž, kvalita sýra, hustota trojobalu, teplota oleje — a taky příloha, protože smažák bez pořádného bramborového salátu je jen půl oběda.
Zlatý smažák: Pivovarské domy
V mám hlad má Pivovarský dům Hradec Králové ocenění Zlatý smažák. Sýr je poctivých 150 g, trojobal drží, olej má správnou teplotu — smažák je zlatavý, ne hnědý ani mastný. K tomu domácí bramborový salát a plátek citronu. Klasika, jak má být.
Podle čeho poznáš dobrý smažák
- Gramáž alespoň 120 g — pod 100 g je to jen ochutnávka.
- Trojobal by měl být křupavý, ne olejem prosáklý.
- Sýr uvnitř natažený, ne suchý ani gumový.
- Bramborový salát domácí, ne z kýble.
Shrnutí
Filtruj v aplikaci podle hesla ‚smaž' a hned uvidíš, kdo dnes smažák vaří a za kolik. Ocenění Zlatý smažák a další najdeš na kartě restaurace.
smažený sýrsmažákHradec Králové
Máš hlad teď?
Podívej se na dnešní polední menu v Hradci Králové s cenami, alergeny a vzdáleností od tebe.
Dnešní menu